Jika kesemua bagian ikan telah dibersihkan secara merata. Sekarang ambil ikan dari tempat cucian dan sebelum dibumbui dengan bumbu pepes. Silahkan berikan terlebih dahulu taburan garam dan perasan air jeruk nipis pada ikan secara merata dan setelah itu diamakan sementara selama kurang lebih 15 menit. Baca Juga Resep Masakan Ikan Mas Bakar Sunda
Pepes atau botok atau pais merupakan cara memasak sehat. Karena bahan-bahan dan bumbu dibungkus daun pisang dan dikukus lalu dipanggang. Bumbu yang meresap dan aroma daun pisang bikin pepes makin sedap. Selain ikan air tawar, seafood, tahu, tempe dan beragam sayuran, daging sapi ternyata enak dibuat pepes.
11. Pepes ikan mas khas Sunda. foto: Instagram/@moeslims_kitchen. Bahan: - 2 ekor ikan mas - 1 buah jeruk nipis, ambil airnya - 1 sdt garam - 10 buah cabai rawit merah - 2 buah tomat, potong-potong - 6 batang serai, memarkan - 100 gr daun kemangi - 2 batang daun bawang, iris kasar - 8 lembar daun salam - 5 sdm minyak goreng - Daun pisang untuk
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan. 1 kg kentang. 4 lembar daun jeruk. 1 sendok makan air asam jawa. 2 lembar daun salam. ½ sendok teh garam. 1 sendok teh gula pasir. 1 sendok teh penyedap rasa. Minyak goreng secukupnya.
Resep Pepes ikan mas. Entah apa yg terjadi, tiba2 dibawain daun pisang bnyak banget sama suami pas balik kampung.😅 apalah daya ya..klo dibuang sayang. Akhirnya jadi lah bikin pepes ikan dan tahu.
penyedap rasa secukupnya. Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol : tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. masukkan daun salam yang sudah dicuci bersih dan lengkuas yang sudah dimemarkan, aduk sampai layu. tuang sedikit air kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih.
BQzop. 45wl1ersyo.pages.dev/645wl1ersyo.pages.dev/20545wl1ersyo.pages.dev/8845wl1ersyo.pages.dev/67245wl1ersyo.pages.dev/40745wl1ersyo.pages.dev/2645wl1ersyo.pages.dev/74945wl1ersyo.pages.dev/35645wl1ersyo.pages.dev/78945wl1ersyo.pages.dev/28545wl1ersyo.pages.dev/71545wl1ersyo.pages.dev/81745wl1ersyo.pages.dev/10045wl1ersyo.pages.dev/63245wl1ersyo.pages.dev/552
cara bikin pepes ikan mas